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2. August 2023

Gesund mit basischer Kost

Das Säure-Basen-Gleichgewicht ist lebensnotwendig für einen gesunden Körper. Die Menschen, die übersäuert sind, leiden oft an verschiedenen Krankheiten, beispielsweise: Allergien, Heuschnupfen, Nierenerkrankungen, Krebs, Diabetes, Neurodermitis, Hautprobleme, […]
25. Dezember 2022

Was ist Gluten und was ist Glutenunverträglichkeit

Gluten stellt eine wesentliche Proteinkomponente aus den heimischen Getreidearten dar. Es wird auch als „Klebereiweiß“ bezeichnet und ist für die gute Backfähigkeit verantwortlich, da es die […]