Suchst du nach einem gesunden Eis, das du ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten kannst? Dann lass dich hier inspirieren. Kokos-Zitronen Eis ist eine richtig leckere Erfrischung.
Die Zutaten, die du brauchst:
400ml Kokosmilch
1 Zitrone inklusive Zitronenschale
3 EL Haferflocken
1 EL Kokosblütenzucker
Zuerst die Zitronenschale reiben. Danach alle anderen Zutaten in einem Mixer pürieren. Alles in eine Schüssel umfüllen, Zitronenschale dazugeben und einfrieren lassen.