Zašto je sočivo veoma hranljivo?Sočivo je bogato hranljivim materijama. Sadrži brojne vitamine kao što su vitamin A, vitamin B, vitamin E kao i niacin i folna kiselina. Pored toga, sadrži i mnogo zdravih minerala kao što su kalijum, fosfor, magnezijum, mangan, selen, nikl i cink.
Sočivo se može pripremiti na više različitih načina. Zbog visokog sadržaja gvožđa i proteina, idealno je za vegane i one koji žele da jedu manje mesa. Takođe je bogato vlaknima. U mnogim zemljama sočivo se služi skoro svakog dana, u najrazličitijim bojama i ukusima.
Ako ne voliš da kuvaš, a želiš da se hraniš zdravije, ovo je savršen recept za tebe!
Sastojci, koji su ti potrebni:
250g sočiva,
1.5l vode
370g krompira,
1 šargarepa, otprilike 330g
malo belog luka,
Najpre oprati povrće, a zatim sitno iseckati šargarepu, krompir i beli luk. Sve zajedno kuvati u jednoj posudi za kuvanje.
Na kraju dodati začine:
1 kašičica soli,
1 kašičica belog luka u prahu,
1/2 kašičice karija,
1/2 kašičice kurkume,
1 kašičica aleve paprike,
biber (po ukusu),
2 kašike sveže mirođije.
Kuvati još par minuta. Uživajte!
Ähnliche Beiträge
4. април 2024
