KEKS OS INDIJSKOG ORAHA I OVSENIH PAHULJICA vegan i bez rafinisanog šećera
Ovaj keks predstavlja savršen spoj ukusa i hranljivosti — bez rafinisanog šećera i od potpuno prirodnih sastojaka.
Ovsene pahuljice bogate vlaknima daju dugotrajnu energiju. Indijski orasi obezbeđuju zdrave masti i biljne proteine. Puter od badema ili indijskog oraha dodatno zasiti i obogati teksturu.
Kokosov šećer daje blagu, prirodnu slatkoću sa sporijim porastom šećera u krvi.
100 % veganski – bez jaja, mleka i putera, ovaj keks je veoma hranljiv, dugo pruža osećaj sitosti i lako se vari.
Savršen je za poneti, kao zdrava užina, posle treninga ili uz kafu i čaj, kao zamena za nezdrave poslastice.
Može se unapred pripremiti i uvek je pri ruci kada se oseti glad.
Sastojci za oko 40–45 komada:
200 g mlevenih ovsenih pahuljica (ovseno brašno)
250 g mlevenih indijskih oraha
½ kašičice sode bikarbone
4 kašike kokosovog šećera
1 prstohvat soli
3 kašike putera od indijskog oraha ili badema
350–400 ml ovsenog ili nekog drugog biljnog mleka
100 g ovsenih pahuljica (za posipanje i razvlačenje testa)
KEKS OS INDIJSKOG ORAHA I OVSENIH PAHULJICA vegan i bez rafinisanog šećera
Priprema:
1. Pomešati suve sastojke:
U velikoj činiji sjediniti mlevene ovsene pahuljice, mlevene indijske orahe, sodu bikarbonu, kokosov šećer i so.
2. Dodati puter od orašastih plodova:
Umešati puter od indijskog oraha ili badema dok se lepo ne poveže sa smesom.
3. Dodati ovseno mleko:
Postepeno sipati 350–400 ml ovsenog mleka i mešati (ili kratko izmiksati) dok se ne dobije glatko, ujednačeno testo.
4. Ostaviti da odmori:
Testo ostaviti oko 20 minuta da ovseno brašno malo nabubri.
5. Zagrejati rernu
Uključiti rernu na 170 °C (ventilatorsko pečenje).
6. Oblikovati testo:
Radnu površinu posuti ovsenim brašnom.
Testo blago premesiti jer je malo lepljivo. Po potrebi dodati još ovsenog brašna, pa razvući oklagijom ili rukom, po želji.
7. Vaditi oblike:
Čaša ili modla savršeno služe za oblikovanje keksa.
Pečenje:
Poređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći 25–30 minuta, dok keksići ne postanu zlatno-smeđi.
Zdrava ishrana može biti jednostavna i ukusna.
Više mojih zdravih recepata: https://veganundgoldig.com/
Instagram: Gabrijela Klein | Vegane Ernährungsberaterin (@vegan_und_goldig) • Instagram-Fotos und -Videos
Nutricionističko savetovanje - besplatni termini: Izaberi datum i vreme - Calendly
Ähnliche Beiträge
13. јануар 2026
14. децембар 2025