Diese Pistaziencreme ist nicht nur unglaublich cremig und lecker, sondern auch ein echtes Nährstoff-Powerrezept. Besonders für Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ist sie spannend.

Pistazien liefern nicht nur wertvolle Proteine und gesunde Fette, sondern auch reichlich Eisen, ein Nährstoff, auf den Veganer:innen besonders achten sollten. In Kombination mit dem Vitamin C aus dem Zitronensaft wird die Eisenaufnahme sogar noch verbessert.

Cashewkerne bringen zusätzlich Mineralstoffe wie Magnesium und Zink mit und machen die Creme extra cremig.

Durch die Sojamilch erhält die Creme einen weiteren Protein-Boost, sodass sie zu einer perfekten pflanzlichen Eiweißquelle wird.

Gesüßt wird ausschließlich mit Ahornsirup – ganz ohne raffinierten Zucker.

Damit ist dieses Dessert nicht nur köstlich, sondern auch eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung.

Diese Pistaziencreme ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie man süßen Genuss mit echten Nährstoff-Highlights verbinden kann. Sie eignet sich perfekt als Dessert, Snack oder sogar als Frühstücks-Topping. Durch den hohen Eisen– und Proteingehalt unterstützt sie besonders Menschen, die sich pflanzlich ernähren, bei einer ausgewogenen Versorgung.